土豆人部落格

前幾日看到有BLOG介紹新開的這間

特別情人節的前一天晚上 ! 帶女友來吃吃看

已經預知生意一定會相當好，所以五點就來現場.....沒想到

16:50來排隊的人潮已經多的嚇人了

五點開始服務人員已經過來親切的幫客人登記

還有幫客人附上飲料(冬瓜茶)冰涼，很退火這時就讓我覺得好貼心

今日登記的時間只到17:20其他全部都是定位

看來真的得等了 ! 只好到附近走走

相信大家一聽到王品集團就可以說出一連串連鎖企業

旗下第12家品牌 "hot 7新鐵板燒" 首先開幕

主打平價路線"石二鍋"也是平價路線型的餐廳

再加上王品的超優質服務，真的是讓客人感覺受到款待

這次"hot 7新鐵板燒"餐點是七道菜─套餐方式來供應　290大洋 + 10%服務費

吃鐵板燒相信給大家的印象吃完都會有點油

但他們的環境可是有做到無油煙環境、讓人用餐感覺很舒服、店內裝潢也很有質感

這樣的價格環境實在是讓人非常愉悅 ! 

王品旗下的餐廳真的很不簡單 ! 服務品質真的都很好

到現在已經去了10間餐廳每一間都讓我覺得賓至如歸

七樣菜 ! 有蔬菜、沙拉、湯品、主食、時蔬、御食、甜品

相當豐富    光我這樣看就覺得很好吃

基於等待時間我自己預估已經該要2小時. . . . 只好四處去走走

剛好發現對面有 " 犁記 " 裡面生意也是超級好

中秋節快到了我想他們家的蛋黃酥一定賣的超級好

我們就到裡面逛逛順便小吃一下~~XXD

等到了快七點終於到我們了 !

店內不算大，但給人感覺很舒服

喜歡看鐵板師傅煎的客人一定要選坐在煎台旁唷 ~ 

感覺有再看表演的感覺 ^ ^

標榜蔬菜使用在地蔬菜 ! 

鳳 梨 冰 鎮

一上桌就先送上飲料 ! 

裡面可是還有很多碎冰沙

喝起來有一點點微酸  

裡面有加檸檬汁 + 百香果

喝起來清涼解暑一下子就喝光光

和 風 鮮 蔬 沙 拉

每一樣蔬菜吃起來都很清爽

生菜 + 番茄 + 玉米筍 + 紅洋蔥 + 香菇 + 扁豆 & 和風醬汁

銀 杏 牛 蒡 清 湯

牛蒡清湯怎麼看就是一碗很健康的湯飲

我只想著很少有機會吃到牛蒡就點來吃吃看

湯喝起來一點都不油，可能牛蒡把雞肉的油吸光光

這碗湯裡面完全把雞肉的精華煮的非常入味 ! 

和 風 牛 肉 清 湯

牛肉湯給人的印象可能上面會有點油

但是他們的牛肉湯非常清爽 ! 裡面還有許多蔬菜

用料非常豐富牛肉相當多啊 ! 牛筋不少塊

真過癮 ~ 湯相當燙喔 ! 怕燙的請小心

此時看到熟練主廚在煎我們的主食

看了真的很令我食指大動 !

光看我的牛排我就知道一定是等級不錯的牛排

豬肉煎的酥酥的食在太誘人

香 蒜 炙 燒 牛 排

牛排切的一小塊一小塊的非常貼心

這樣的分量大小都剛剛好，煎的色澤相當漂亮

牛排外酥內嫩吃起來口感非常嫩

搭配上旁邊的蒜片 黑胡椒玫瑰岩

他們用的是玫瑰岩味道相當好 ! 只要沾一點點就很有味道

在旁邊的那些肉是屬於牛肉部分筋比較多的地方

幫我們特別挑出來 ! 貼心 

嫩 煎 豚 五 花

色澤更漂亮的來了 ! 表皮煎的金黃色酥酥脆脆

吃起來是整個都是脆的

非常非常好吃 

魚 香 炊 飯  &  黃 金 泡 菜

炊飯應該是搭配高湯一起拌炒

飯裡面含有吻仔魚 + 青豆 + 紅蘿菠 + 高麗菜 + 洋蔥

吃起來很香很爽口 ! 

黃色泡菜就是之前團購都很難買的道的那間

超級好吃 ~ 泡菜味道很香  有點一辣辣的很開胃

主菜的牛排 & 豚五花實在太好吃 ! 

非常推薦加上蒜片一起食用

真的是必搭組合 

清 炒 鮮 蔬

清炒高麗菜用蒜頭爆香少許海鹽

吃起來很清爽    也不會覺得很油膩

銅 鑼 燒

我本來以為銅鑼燒是現成給客人吃的

沒想到是自己做的 ! 用打好的麵粉倒入鐵板上煎出餅皮

再擠上紅豆的銅鑼燒

餅皮味道充滿蜂蜜香味

紅豆奶香味很重  偏奶一點

但我是喜歡 ~ 哈哈

吃飽滿足準備打道回府 ! 

290加10%服務費 ! 享受這樣的待遇

真的是很划得來  哈哈  

吃飽後天色已晚才發現自己已經從白天等到晚上

這頓晚餐等那麼久實在太值得

外面還有客人再等 . . . . 看來實在是太有吸引力了

【店家資訊】

hot 7 新鐵板料理

地址 : 台北市中山區長安東路78-2號

電話 : 02-2509-1277

營業時間 : 11:30 ~ 14:30    17:30 ~ 22:00